Eetdagboek Weightwatchers 17-01-2014

Vrijdag, zo het is alweer bijna weekend vandaag was weer een dag waarbij je flink gaat nadenken wat je allemaal naar binnen werkt zoals een lekkere gehaktbal van maar liefst 9 punten. Heel veel dingen kan ik nu nog eten met mijn aantal punten maar het word natuurlijk steeds minder en minder..

________________________________________________________________

 

Ontbijt:
* Mini puntje (3 punten)
* Rosbief 3 plakjes (2 punten)

 

Lunch:
* Geroosterd brood 2 sneden (3 punten)
* Albert Heijn zuivelspread bieslook light 1 eetlepel (1 punt)

 

Diner:
* Aardappelen 300 gram (6 punten)
* Groenten voor hutspot (0 punten)
* Croma 4 koffielepels (5 punten)
* Optimel vla vanille 250 ml (3 punten)
* Gehaktbal 150 gram (9 punten)

 

Tussendoor:

* Lay's paprika chips (4 punten)
* Weightwatchers reep (2 punten)

 

________________________________________________________________

Hollandse pot is altijd heerlijk na een lange dag werken en de gehaktbal van mams maakte het helemaal af. Vanavond lekker op de bank gezeten met een zakje paprika chips wat een fijn gevoel zo afvallen en genieten.

Liefs x

Recept: Oma's gehaktbal!

Zoals jullie waarschijnlijk wel gelezen hadden heb ik sinds een hele lange tijd oma's gehaktbal weer gehad en ik wou deze zelf ook weer eens maken en het is zo'n simpel receptje dus deel hem graag met jullie want hij is over heerlijk.

Benodigdheden voor 4 a 5 gehaktballen ( ligt aan de grootte die je zelf bepaald ):

- 500 gram half om half gehakt
- 1 beschuitje ( naturel )
- 1 ei
- peper
- zout
- croma bak & braad

Zoals hierboven te zien heb je al weinig ingrediënten nodig om deze gehaktbal te maken dus iedereen kan het en het meeste zal je zelfs al in huis hebben. Doe een half pakje croma bak & braad in een braadpan en laat dit rustig smelten. Ondertussen doe je al het gehakt in een schaal samen met een ei en een beschuit verkruimeld. Meng dit goed door elkaar tot het één geheel is en voeg naar smaak zout & peper toe en maak 4 a 5 gehaktballen ( dit helemaal naar je eigen wens qua grootte ) In de tussen tijd zal de boter al gesmolten zijn en kunnen de gehaktballen in de pan. Bak de gehaktballen aan elke zijde ongeveer een minuutje totdat ze mooi goudbruin gekleurd zijn. De gehaktballen zelf zijn nu zeker nog niet gaar van binnen dus voeg een halve liter water toe en doe de deksel op en laat ze nu op een laag vuurtje een uurtje doorgaren. Vlak voor het eten zet je de gehaktballen weer aan om ze te verwarmen en dan heb je oma's gehaktbal.

Eet smakelijk!

Donderdag 27 Juni 2013

Deze week best veel vrije uurtjes dus zo'n vrij dagje had van mij ook wel een werk dagje mogen wezen maar ach we genieten er gewoon lekker van. Ik ben lekker in de ochtend aan mijn studie gegaan en wezen spelen met mijn nieuwe 7 inch tablet hij is zo schattig. Minpunt alleen blogger app erop zetten lukt me nog niet dus daar moet ik nog even mee gaan stoeien. Daarna nog even naar de Deen geweest om een stokbrood te halen, filet American en rosbief. Je verbaasd je soms wel over de prijs gewoon 3 dingetjes voor € 5,50 maar ach het is wel lekker even een stokbroodje met rosbief. Ik was toch in de buurt dus ook nog even in de kruidvat gewandeld en toen weer richting huis. Thuis aangekomen nog even gesnuffeld op internet en toen kwam mams alweer thuis en hebben we even gegeten. Nadat we klaar waren heeft mams zich omgekleed en zijn we richting Assendelft gegaan om even langs opa & oma te gaan. Daar heb ik na denk wel meer dan een jaar oma's gehaktbal weer een keer gehad en ja hoor hij smaakte echt heerlijk ( i love it ) Toen we daar alweer een paar uur hadden gezeten zijn we richting Krommenie gegaan om nog wat boodschapjes te halen. Inmiddels was het al half 6 toen we thuis aankwamen dus snel de boodschapjes uitgepakt en heerlijk aan een kipburger gezeten. De rest van de avond weinig tot niks gedaan was echt zo'n rustig dagje.

Liefs x